8 Makanan Khas Indonesia yang Diakui Dunia, Sudah Pernah Coba Semua? – Indonesia merupakan salah satu negara dengan destinasi kuliner yang sangat beragam yang setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing. Cita rasa khas dan berbeda inilah yang membuat makanan asli Indonesia tidak hanya diminati warga lokal namun juga telah mencuri perhatian dunia. Penasaran makanan khas Indonesia apa saja yang mendunia? Yuk simak daftarnya dibawah!
Daftar 8 Makanan Khas Indonesia yang Diakui Dunia:
-
Rendang
Makanan khas dari Sumatera ini pernah masuk dalam daftar ’50 Makanan Terenak di Dunia’ versi CNN Internasional pada tahun 2017 silam. Rendang umumnya dibuat menggunakan daging sapi namun seiring berjalannya waktu, bahan dasar membuat rendang lebih bervariasi seperti menggunakan daging ayam, telur, cumi-cumi. Proses memasak rendang membutuhkan waktu sekitar 4-8 jam mulai dari membumbui sampai memasaknya agar daging sapi menjadi lembut dan bumbu meresap sempurna. Karena banyaknya permintaan, saat ini banyak yang menjual rendang yang dikemas agar tahan lama dalam proses pengiriman hingga ke luar negeri.
Beli Rendang Sapi Suwir vakum disini
-
Pempek
Makanan khas lainnya dari Sumatera ini merupakan olahan ikan tengiri yang memiliki tekstur kenyal dan cita rasa gurih yang nikmat. Disajikan dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam pedas, melengkapi kenikmatan yang diberikan dari makanan ini. Pempek sendiri memiliki beberapa jenis seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit. Tak heran banyak yang menjual pempek dalam kemasan agar tahan lama selama proses pengiriman.
Beli Pempek Palembang frozen pack disini
-
Gudeg
Gudeg merupakan makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan daun jati agar berwarna kemerahan. Memiliki cita rasa yang manis dan gurih, dalam penyajiannya biasanya dipadukan dengan nasi hangat, areh (santan kental), ayam kampung, sambal goreng krecek, tempe, tahu dan telur. Proses memasak gudeg membutuhkan waktu yang lama untuk menjadikannya empuk serta bumbunya meresap dengan sempurna.
Beli Gudeg frozen pack disini
-
Nasi Liwet
Selanjutnya, nasi liwet adalah makanan khas dari kota Solo yang dapat Anda coba. Nasi liwet merupakan nasi yang dimasak dengan santan sehingga memberikan rasa gurih yang mirip dengan nasi uduk. Biasanya, nasi liwet disajikan dengan suwiran ayam, areh (santan kental), sayur labu siam, dan telur. Cocok sekali dinikmati untuk sarapan maupun saat makan malam.
Beli Nasi Liwet vakum disini
-
Nasi Goreng
Makanan rumahan yang praktis dan menjadi andalan saat lapar ini juga sudah mencuri perhatian dunia. Sederhana namun kaya akan rasa, nasi goreng adalah sajian Indonesia berupa nasi yang digoreng dengan bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam, lada dan bahan lainnya seperti telur, daging ayam, sayur dan kerupuk. Namun dengan inovasi yang dilakukan nasi goreng memiliki berbagai variasi lain seperti nasi goreng ikan asin, nasi goreng kambing, nasi goreng cabe hijau, dll. Saat ini marak nasi goreng instan yang bisa ditemui di berbagai situs penjualan.
Beli Nasi Goreng Instan disini
-
Bakso
Bakso adalah makanan olahan bola daging yang sangat digemari dan dapat dengan mudah ditemukan di Indonesia. Umumnya dibuat dengan daging sapi yang digiling. Namun ada juga penjual yang menjual bakso dengan daging ayam maupun ikan. Disajikan Bersama kuah kaldu beserta pelengkapnya berupa mie kuning, bihun, tahu bakso, dan pangsit. Kini bakso banyak dimodifikasi seperti bakso isi keju, bakso isi cabe rawit, bakso isi telur, hingga bakso jumbo dengan berbagai isian yang biasanya disebut dengan bakso beranak.
Beli Bakso Instan disini
-
Gado-Gado
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari campuran berbagai sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, tauge, kol, timun serta disajikan dengan lauk tahu, tempe dan telur rebus. Karbohidrat dari gado-gado biasanya menggunakan kentang namun di daerah lain ada yang menggunakan lontong sebagai bagian dari karbohitrat. Dilengkapi dengan saus bumbu kacang yang menambah kaya rasa dan aroma dalam sajian makanan ini. Disebut sebagai Indonesian Salad menjadikannya salah satu makanan khas Indonesia yang berhasil go internasional.
Beli Bumbu Gado-Gado Instan disini
-
Rawon
Rawon adalah makanan khas dari Kota Surabaya yaitu sup daging namun memiliki kuah hitam khas yang pekat. Warna hitam pada kuah rawon disebabkan karena pemakaian kluwek. Buah kluwek sendiri adalah buah berwarna hitam yang memberikan warna serta cita rasa yang unik pada masakan. Rawon disajikan Bersama dengan potongan daging sapi, rebusan kecambah, telur asin, serta kerupuk udang. Jangan lupa menambah perasan jeruk nipis untuk kesegaran saat menyantap hidangan khas yang satu ini.
Beli Bumbu Rawon Instan disini
Itu dia 8 Makanan Khas Indonesia yang Diakui Dunia. Makanan apa saja nih yang sudah pernah dicoba?
Baca juga Peluang Usaha Kuliner Rumahan: Dari Dapur ke Konsumen Kota Besar